Który twardy ser jest zdrowy?

Jednym z liderów pod względem dobroczynnych właściwości jest parmezan. Jest prawdziwym źródłem wapnia i fosforu, jest bogaty w białko i ubogi w tłuszcz, a podczas leżakowania sera (24-36 miesięcy) zawartość laktozy w jego składzie ulega znacznemu obniżeniu.

Read More